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2014-12-26T12:12:28+01:00

Buche citron framboise

Publié par Laëtitia 26 Décembre 2014 à 12:12 PM

Dacquoise à la pistache 150 g de blancs 140 g de sucre 140 g de poudre amande 30 g de pâte de pistache (mélange de pistaches mixées et d'huile) - Préchauffer le four à 160° - Monter les blancs en neige et ajouter le sucre en pluie. Fouetter encore quelques...

2014-12-14T09:19:18+01:00

Cheese cake au citron

Publié par Laëtitia 14 Décembre 2014 à 09:19 AM

-200g de farine - 85g de sucre glace - 2 g de sel - 225g de beurre pommade - le zest d'un citron Mélanger la farine, le sucre glace, le sel et le zest de citron Ajouter le beurre pommade et former une boule à la main Mettre 5 min au réfrigérateur Déposer...

2014-12-04T19:41:00+01:00

Foret noire chantilly vanille mousse au chocolat

Publié par Laëtitia 4 Décembre 2014 à 07:41 PM

Ingrédients - 6 oeufs - 170g de sucre - 130g de farine - 20g de maïzena - 20g de cacao - 40g de chocolat noir - Chantifix - 75 cl crème fleurette - 1 bocal de cerises dénoyautées Préparation de la génoise - Mélanger 6 jaunes d'œufs et 170g de sucre -...

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