Pancakes

Ingrédients pour environ 15 pancakes :

- 210 g farine

- 15 g sucre

- 2 g sel

- 1 sachet de levure chimique

- 1 gros oeuf

- 300 g lait

- 40 g beurre

Réalisation de la recette :

- Faire fondre le beurre dans un récipient.

- Dans un autre récipient mélanger la farine avec la levure chimique puis le sel.

- Ajouter le sucre, le lait et l'oeuf et mélanger.

- Ajouter le beurre fondu et mélanger.

- Laisser reposer 15 min.

- Cuire les pancakes dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse.

- Déguster avec de la confiture, du sucre, du sirop d'érable, du nutella...

Un vrai régal pour le petit déjeuner.